近日，浙江省嘉善縣市場監(jiān)督管理局在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)一批散裝食品存在篡改、虛標生產日期的違法行為。這些被戲稱為“早產食品”的產品，其標注的生產日期竟比實際生產日期推后數(shù)天甚至數(shù)周，相當于讓食品“穿越”到了未來。

據(jù)了解，此次查獲的問題食品主要為散裝糕點、熟食等，商家為延長產品在貨架上的銷售時間，故意將生產日期延后標注。這種“早產”行為不僅欺騙消費者，更可能因食品實際保質期已過而引發(fā)食品安全問題。執(zhí)法人員在現(xiàn)場查獲了用于篡改日期的打碼機、標簽等工具，并對涉案商家依法立案調查。

市場監(jiān)管部門提醒消費者，購買散裝食品時需特別注意：一是查看食品標簽是否清晰完整，生產日期、保質期等信息是否齊全；二是觀察食品外觀，如有變質、異味等情況應避免購買；三是盡量選擇信譽良好的商家，并保留購物憑證以備維權。目前，嘉善縣已啟動散裝食品專項整治行動，嚴厲打擊食品“出生證”造假行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。